趣味のブルーベリーを中心としたブログ
2011年 6月 22日 水曜日
雨で延び延びになっていた収穫です。
スパルタンは、今年最大の直径２５㎜を計測しました。
ダローは１個だけの初収穫。
サミットは、花芽がないように見えたのに、結局少しだけ結実しました。
大きさはそろっていますが、葉がちいさくて少ないので、昨年よりは小さいです。
参考にスパルタンだけは、左端に並べておきました。
ブルークロップは、試食用に結実させましたが、思ったより小さい（１５㎜）です。
苗がまだ小さいからでしょうか。
摘果して、最大果を目指したチャンドラーですが、２４㎜で収穫どきを迎えました。
収穫するかどうか、悩んでいます。
後１ミリ以上は大きくならないような気がしますし。
2011年 6月 21日 火曜日
瀕死の状態で購入したフクベリーです。
成長はいいのですが、枝が柔らかく、鉢より下方に伸びていきます。
ノビリスのように、幼苗のうちだけだったらいいのですが。
強制的に直立性にしようとして、枝を折ってしまいました（ごめんね）。
今日は久しぶりに太陽が出ました。
明日は収穫ができそうです。
2011年 6月 19日 日曜日
ラビットアイのアイラです。
しかし、今回はアイラの紹介ではありません。
実は、３月から、毎朝、いくつかのブルーベリー苗の重量を記録してあります。
これでぎりぎりまで、灌水を控えていました。
↓３ｋｇデジタル秤
ホームセンターにおいて２割引８００円弱で購入しました。
５ｋｇまではかれる秤がほしかったのですが、見つからなかったので３ｋｇキッチン秤にしました。
１ｇ単位で、３ｋｇまで量れます。
これで７号鉢まではＯＫです。
８号鉢も、灌水して１～２日後でしたら量れます。
↓今年挿したデュークです。
デュークの親はレスキュー中ですが、挿し木が２鉢、元気に育っています。
デュークの下に敷いてある器は、１００均で購入しました。
秤が汚れないためと、大きな鉢を量っても、目盛りが読みとれるようにと使っています。
↓野帳も作っています。
2011年 6月 18日 土曜日
これは何でしょう？
「大リーグボール養成ギブス」、、、ではなくて、「大ブルーベリー養成ギブス」です。
↓このように使います。
接ぎ木の場合、どのように新梢がのびてゆくかわからないので、支柱をどのようにたてるかがわかりません。
それで、少し太いビニール皮膜の針金で、輪っかを作り、ポットを２つ重ねにして、上下のポットの間に取り付けました。
ちゃんと固定されて、なかなか使えます。
↓ホームベルの台木にダローを接いだものです。
横に新梢が伸びましたので、枝の向きを強制的に縦にしました。
2011年 6月 15日 水曜日
初収穫したものを「味比べ」してみました。
↓存在感いっぱいのスパルタン
「味比べ」と言っても、うまいまずいの評価ではありません。
成木になっていないブルーベリーは、味の評価が定まらないようです。
３～５年の苗と、７年以降の苗では味が大きく変わるものもあるようです。
それで、収穫の早い遅いについて比べてみました。
花柄と果実の付け根の周りがまだ青いものが左、熟していると思われるものが右に置いてあります。
右から左に１～５の番号を付けました。
↓オニール（収穫コンテナ） 最大果２１㎜
１．おいしい。
２．おいしい。
３．スッパ味が出ておいしい。
４．スッパ味が多くなる。
５．酸っぱいけど食べられないことはない。
オニールは、早取りしても食べられないことはないです。
↓スパルタン（８号鉢） 最大果２３．５㎜
昨年まで、結実させなかったスパルタンです。
１．果実が柔らかく付け根が盛り上げっています。少し、熟しすぎたようです。
２．これも熟しすぎたかもしれません。
３．さくさくでおいしいです。味はオニールと変わりませんが、後味がいいです。
４．さくさくでおいしいです。味はオニールと変わりませんが、後味がいいです。
５．味が薄いです（青いところが多いです）。
↓レカ（１０号鉢） 最大果１８㎜
１．甘く、食感がいい。
２．スッパ味が出る。
３．あまり味を感じない。
４．味を感じない。
５．味を感じない。
レカは、完熟が必要な品種かもしれません。
↓プル（１０号鉢） 最大果１９．５㎜
１．おいしい。
２．酸っぱい。
３．酸っぱい。
４．酸っぱい。
５．とても酸っぱい。
プルも完熟が必要かもしれません。
↓スパルタン（１３号鉢） 最大果２４．５㎜
１．食べ応えあり。炭酸の抜けたコーラをスッキリさせたような味。
２．酸っぱい。
３．甘い。
４．酸っぱく、味が薄い。
５．ちょっと酸っぱく、味が薄い。
ちょっと早取りしたものを集めすぎたかもしれません。
全体的に、風味がありおいしいのは当然です。
↓ブルーヘブン（１０号鉢） 最大果１７㎜
１．うまい。スッパ味なし。
２．味は薄いがうまい。
３．スッパ味が少しでる。風味はあまりなし。
４．スッパ味が強くなる。
５．風味はないが、意外とうまい。
果実が堅く、少しヘタが青くても食することが可能。
↓トロ（８号鉢） 最大果２０．５㎜
１．果肉は柔らかく、風味は感じられず。
２．味は薄いが、うまい。
３．風味なし。
４．少し酸っぱい。
５．少し酸っぱい。風味なし。
う～ん、まだ苗が若すぎるかなっと。
↓オニール（８号鉢） 最大果：２０．５㎜
１．柔らかい。完熟を通り越している。
２．一部柔らかくなっていて、味がない。
３．酸っぱい。
４．酸っぱい。
５．痛んでいて、まずい。
この評価は決してオニールが悪いのではないです。
取り遅れた果実ばかりを選んでしまったのです。
写真を取り忘れたのですが、ホルトブルーペティット（ブルーマフィン）もチェック。
最大果は１２㎜で、大変小さいです。
味は少し甘く、柔らかいけどさくさくした食感。
まずくはないけど微妙な味。
小さくて、食べ応えなし。
レッドカーラント 最大果１０㎜
酸っぱく、イクラを堅くした食感。
総合的には、オニールとスパルタンがおいしかったです（ちなみに、オニール［収穫コンテナ］だけが、成木です）。
嫁は、スパルタンがいいと言います。
やはり、あの大きさは、おいしさにも影響しているみたいです。
味の評価は、収穫時期や個人の好みによって変わります。
つまり絶対的なものではないことをご理解下さい。
今回は、おいしいものを集めたと言うより、果実の中で、まだ青く、早く採りすぎたり、遅く採りすぎたりしたものを集めて評価したものです（「１．」だけは、おいしそうなものを選んでありますが）。
早く採りすぎたり、遅く採りすぎたりしたものを食べられるかという評価です。
品種別の評価ではありません。
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2011年 6月 15日 水曜日
太陽が出るまでと、延び延びにしていた収穫をしました。
初収穫です。
↓オニールの大苗
↓オニール →スパルタン
思ったより多く、約１ｋｇ収穫できました。
本来なら、１２日にも収穫できたのですが、天気予報で晴れが２日続いていましたので（実際は曇り）、収穫に二の足を踏んでいました。
８号鉢のオニールにおいて、熟しすぎが少しありました。
その１ｋｇのうち、オニール３／５、スパルタン１／４、レカ１／１０、その他が１／２０です。
↓オニール（大苗）／オニール（大苗）／スパルタン（８号鉢）
↓ブルーマフィンとレットカーラント／スパルタン（１３号鉢）／レカ／プル
↓ブルーヘブン／トロ／オニール（８号鉢）
2011年 6月 14日 火曜日
たまに記事にしているブラックカーラントです。
ちょっと元気がないです。
緑だったブラックカーラントの実が色づき始めました。
ちなみに、ブラックベリーも色づき始めました。
まだ赤くなっただけで、これから数日をかけて黒くなっていきます。
2011年 6月 14日 火曜日
まずはいい話から、、、。
接ぎ挿し木のオニール（台木ホームベル）に新祥が出ました。
２次成長です。
もしかしたら、根が出ている可能性が高いです。
一番奥の左端です。
どちらかというと太陽に当たりやすい所にありました。
、、、と、喜んでいたら、、、接木のミスティーにイラガの成虫を見つけました。
トングでつかめるほど、じっとしていました（もちろん処分）。
休んでいるだけだったらいいのですが。
まだ、少し早いのですが、イラガの季節の始まりです。
やれ、やれ。
↓漣（２才）：イラガを敵視して、いろいろやっている理由です。
庭を掘り返しては、コガネムシの幼虫と遊んでいます。
もし、イラガの幼虫が土の上に降りてきて、漣が遊ぼうとして、手を出すのが恐ろしいです。
足ならまだしも、鼻を挿されたら、、、と思うと、イラガとは徹底的に戦います。
2011年 6月 12日 日曜日
レスキュー中のデュークです。
灌水を制限して養生中だったのですが、昨年と同じように葉がクロロシス状態になってしまいました。
↓植え換え後、４号→５号
↓植え換え前
昨年もクロロシスが出て、サンドセットを与えたのですが、うまくいきませんでした。
それで、今年はピートモスを増やして、酸性度を上げてみることにしました。
いつも見ている状態、根が張っていません。
しかし、白い根も散見できます。
何とか、クロロシスを脱して、葉が正常になってくれれば、回復もなるのではないかと祈っています。
、、、と、この植え替えは先週の日曜日（５日）に行いました。
業務資料：
たまに記事にしている野蒜（ノビル）の花（種？）です。
河川敷に所々、群生している野蒜（ノビル）ですが、球根の子を作って増えるノビルがどうやって別の群生を作るのか不思議でした。
どうやら子球根を作って増えるとともに、種を遠くにとばす（持って行ってもらう）作業も行っているみたいです。
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